Le pH en question...

Le pH, ou potentiel Hydrogène, est la mesure du degré d'acidité ou d'alcalinité. Un pH de 7 (en gros, celui de l'eau) est dit neutre, un pH<7 est acide et un pH>7 est basique (ou alcalin).

Connaitre le pH de nos produits peut se révéler un véritable plus... Pourquoi ?
Parce que la peau a un pH situé autour de 5,5 (ou 5,2 en fonction des publications) et qu'un produit cosmétique ayant un pH trop éloigné de cette valeur peut se révéler déséquilibrant.

On estime qu'une peau d'adulte a un pH situé entre 4,5 et 6 mais ces valeurs varient en fonction de l'age et du degré de sècheresse de la peau. L'acidité de notre peau dépend de la composition de notre sébum qui forme une couche hydrolipidique protectrice, cette couche légèrement acide a pour rôle de nous protéger des attaques bactériennes et fongiques.
La peau des enfants a un pH de 7 qui va progressivement s'acidifier, notamment avec la puberté. Avec l'age le pH de la peau a tendance à remonter (autour de 6).
Une peau sèche a généralement un pH trop acide et, à l'inverse une peau grasse a un pH trop basique.

Il est donc recommandé d'appliquer des crèmes ayant un pH compris entre 4,5 et 6, un pH trop acide ayant tendance à dessécher la peau et à l'inverse un pH trop basique à la graisser (avec apparition d'acné).
Faut-il pour autant investir dans un pHmètre? Pas nécessairement tant que l'on respecte des règles logiques de précautions (par exemple éviter de mettre dans la même crème des acides de fruits, de l'acide hyaluronique et un hydrolat particulièrement acide...), par contre pour des formules plus complexes et pour certains ingrédients influant fortement sur le pH (comme le conditioner emulsifier) vérifier le pH devient nécessaire.

A titre indicatif, voici les pH des hydrolats actuellement en vente chez Aroma-Zone (les valeurs de pH varient suivant les lots) :

Hydrolats	pH
BASILIC	5,6
BLEUET	5,3
CAMOMILLE ALLEMANDE	6
CAMOMILLE ROMAINE	6,6
CANNELLE	4,2
CASSIS	4,8
CISTE	4
CYPRES	3,7
FLEURS D'ORANGER	6,2
GENEVRIER	4
GERANIUM BOURBON	3,9
HAMMAMELIS	6,8
HELICHRYSE ITALIENNE	4
JASMIN SAMBAC	6,9
LAVANDE SAUVAGE	3,9
LEDON DU GROENLAND	4,8
MENTHE POIVREE	5,5
MYRTHE ROUGE	3,8
PIN DOUGLAS	4,6
ROMARIN VERBENONE	4,8
ROSE DE DAMAS	5,5
ROSE DE MAI	7,3
SANTAL	7,4
SAUGE	6,5
TEA TREE	4,3
THYM A LINALOL	6,5
TILLEUL	4
VERVEINE ODORANTE	5

Les savons ont un pH basique. Faut-il pour autant proscrire leur usage ? S'il s'agit de savons surgras, non. En effet bien qu'ayant un pH situé autour de 9,5 ces savons sont suffisamment doux pour respecter le film hydrolipidique de la peau qui retrouve son pH initial en quelques minutes.

Pour vos shampoings, privilégiez un pH compris entre 5 et 6,5... une légère acidité aidera à traiter les cuirs chevelus gras, à pelliculles... et resserrera les écailles du cheveu le rendant plus brillant.

J'ai tenté ici de faire la somme des informations que j'ai pu lire sur le pH, si vous voyez des erreurs ou avez des précisions à apporter, n'hésitez pas!