samedi 13 avril 2019

Savon marbrage "passoire à cornichons" à la menthe !

Première publication de l'année avec un savon fait rien que pour le plaisir...
Plaisir de tester un nouveau type de marbrage.
Plaisir de faire un savon pour la maison pas pour la savonnerie !
Plaisir des couleurs et du parfum !

Il contient :
- 150g HV Coco (30%)
- 75g HV Palme (15%)
- 100g HV Abricot (20%)
- 100 HV Sésame (20%)
- 75g HV Macadamia (15%)

Poids max d'eau (175g) et soude pour un surgraissage à la base à 9%

Ajouts à la trace :
- 3g HE menthe poivrée
- 10g HE Orange douce
- 1g Bleu oméga (dans 1/3 de la pâte)
- 1g Terre verte (dans 1/3 de la pâte)
- 1g Bleu outremer (dans 1/3 de la pâte)

Pour le marbrage : on met une passoire que l'on a récupérée dans un pot à cornichon au fond de notre moule (une simple brique de lait ici) et on marbre façon funnel (avec un entonnoir en alternant les pâtes). Puis on soulève délicatement notre passoire qui va traverser toute la pâte et marbrer le savon.

Fabriqué le 26 février dernier et testé avec bonheur sous la douche en ce moment (douceur, onctuosité et mousse au top, avec un parfum bien agréable et un joli design :) )

vendredi 28 décembre 2018

Crème cocooning avoine/fleurs d'oranger (parfumée à l'amande) pour toute la famille

Voici une petite crème cocooning pour toute la famille (pas d'huile essentielle) à la fois épaisse et bien pénétrante.
Sans la fragrance amande elle sent un parfum qui évoque autant la fleurs d'oranger que les céréales, on peut donc très bien faire la même recette sans la fragrance.

Elle contient :

Phase huileuse (36%) :
- 2g Cire de Fleurs d'oranger (1%)
- 8g VE (4%)
- 10g beurre Karité (5%)
- 30g HV Coco (15%)
- 22g HV Avoine (11%)

Phase aqueuse :
- 3g MF (1.5%)
- 10g Ester de sucre (5%)
- 3.8g Urée (1.9%)
- 60g HA Fleurs d'oranger (30%)
- 28g HA Mélisse (14%)

Troisième phase :
- 10g gel Aloé véra (5%)
- 10g Glycérine (5%)
- 1g Cosgard (0.5%)
- 0.2g Vit.e (0.1%)
- 2g Fragrance lait d'amande sans allergène (1%)

Mettre au bain-marie les phases aqueuse et huileuse (jusqu'à 70°C environ) avant de les émulsionner ensemble.
Une fois la préparation à température ambiante, ajouter les ingrédients de la troisième phase.

Lait démaquillant à la fleur d'oranger

Voici un petit lait démaquillant à la fleur d'oranger.
Pas de photo car mis dans un flacon opaque mais... c'est un lait !
Il contient :

Phase huileuse (26.5%) :
- 1.5% VE
- 17% HV Jojoba
- 8% HV Abricot

Phase aqueuse :
- 3% MF
- 3% mousse de babassu
- 61.9% HA Fleurs d'oranger

Troisième phase :
- 5% gel Aloé véra
- 0.5% Cosgard
- 0.1% Vit.E

Mettre au bain-marie les phases aqueuse et huileuse (jusqu'à 70°C environ) avant de les émulsionner ensemble.
Une fois la préparation à température ambiante, ajouter les ingrédients de la troisième phase.

Crème visage hydratation à la lavande

Voici une petite crème bien hydratante, plutôt pour peaux matures, autour de la lavande.
Elle contient :

Phase huileuse (25%) :
- 2.5g Olivem (5 %)
-5 g HV Jojoba (10%)
- 5g HV Sésame (10%)

Phase aqueuse :
- 1g Urée (2%)
- 31g HA lavande (62%)

Troisième phase :
- 2.5g gel Aloé véra (5%)
- 2.5g Glycérine (5%)
- 0.2g (7 gouttes) HE Lavande vraie (0.4%)
- 0.25g (9 gouttes) Cosgard (0.5%)
- 0.05g (2 gouttes) Vit.E (0.1%)

Mettre au bain-marie les phases aqueuse et huileuse (jusqu'à 70°C environ) avant de les émulsionner ensemble.
Une fois la préparation à température ambiante, ajouter les ingrédients de la troisième phase.

jeudi 28 décembre 2017

Gommage corps abricot

Un petit gommage pour mes paniers de Noël...
 
Il contient : 
 
Phase A :
- 27g Gelisucre (13.5%) 
 
Phase B :
- 46g HV Coco fractionnée (23%)
- 46g HV Abricot (23%)
- 2g Colorant rouge grenadine (1%)
- 0.8g Curcuma (0.4%) 
 
Phase C :
- 0.2g Mica or étincelant (0.1%)
- 2.6g Fragrance naturelle sorbet d'abricot (1.3%)
- 0.4g Vit.E (0.2%)
- 60g Sucre en poudre (30%)
- 15g Poudre de noyaux d'abricot (7.5%)
 
Introduire très progressivement la phase B dans la phase A en fouettant vigoureusement entre chaque ajout (commencez par quelques gouttes, puis une demi cuiller à café, puis une cuiller, enfin 2 cuillers par ajout quand le gel huileux est suffisamment bien formé). Une fois le gel huileux épais obtenu, ajoutez un à un les ingrédients de la phase C en mélangeant bien entre chaque ajout.
 
Ce gommage s'utilise sur le corps sur peau sèche. Il se transforme en lait nourrissant par simple ajout d'eau (soit au moment du rinçage dans la douche).

mercredi 27 décembre 2017

Livre Cheveux au naturel de chez aroma-zone

Je suis rarement fan des livres de recettes ultrasimples mais... je vous recommande vivement celui-ci.
Vous souhaitez aller vers plus de simplicité, bannir les tensioactifs, les émulsifiants conditionneurs... ce livre est fait pour vous !
Classées par famille (cheveux ternes, problème de poux, coloration etc), ce livre vous propose plusieurs recettes pour chaque problématique, toujours simples mais efficaces.
Pour en avoir déjà testées certaines je dois dire que mes cheveux aiment... ils aiment même beaucoup !

Seul bémol, la partie coloration est presque un copier-coller du dossier présent sur ce thème sur le site, elle reste ceci dit tout à fait correct et pleine d'astuces (comment préparer sa chevelure à une coloration naturelle, éviter le dégorgement etc).

Bref je recommande vivement le livre Cheveux au naturel !

lundi 25 décembre 2017

Délice de poires et de vanille sur fond de spéculos pour les fêtes (sans oeufs ni lait)

Voici le dessert que j'ai créé pour les fêtes et qui a fait l'unanimité notamment pour sa légèreté ("j'ai eu l'impression de manger un nuage" m'a-t-on dit)... Il demande un peu de temps car il se prépare en 3 étapes avec des temps de prise ou de refroidissement entre les différentes couches mais il n'y a rien de compliqué sinon.

Mon moule fait 27cm de diamètre... soit un dessert pour 10/12 personnes.

Le biscuit se compose de :
- 250g de Spéculos à l'épeautre (les "sans gluten" pourront remplacer par une version "sans")
- 70g de Margarine

Émietter les spéculos jusqu'à obtenir une poudre avec de tous petits morceaux (j'écrase à pleines mains puis avec une cuiller). Faire fondre la margarine avant de l'ajouter à votre poudre de spéculos. Bien mélanger. Mettre le mélange obtenu au fond de votre moule (dans l'idéal un rond de pâtissier avec du papier cuisson en dessous... plus simple pour le démoulage final) et bien tasser. Faire cuire une 10aine de minutes au four puis laisser refroidir.

J'ai préparé le biscuit l'avant veille au soir... et mis au frais mon jus de poire et ma crème de soja à ce moment là...

La mousse vanille avec morceaux de poires se compose de :
- 2 à 3 Poires (en fonction de leur taille et votre goût)
- 250mL Lait d'Avoine (ou lait de riz pour les "sans gluten")
- 2 gousses de Vanille
- 50g de Sucre
- 5 feuilles de Gélatine
- 250mL de crème de Soja

Épluchez et coupez grossièrement vos poires de façon à recouvrir votre biscuit.
Coupez vos gousses de vanille en 2, grattez les et mettez les dans votre lait d'avoine avec le sucre. Portez à ébullition puis laissez infuser.
Faites ramollir votre gélatine dans un peu d'eau avant de l'égoutter et de l'ajouter à votre lait vanillé encore suffisamment chaud pour que celle-ci fonde. Laissez refroidir à température ambiante (pour utilisez votre lait vanillé, il doit être froid mais la gélatine ne doit pas non plus avoir commencer à prendre) avant de retirer les gousses.
En parallèle, sortez votre crème de soja du frigo et montez la en "chantilly" à l'aide d'un batteur. Ajoutez progressivement votre lait vanillé toujours en fouettant.
Au besoin, si votre préparation est trop liquide placez là au frigo quelques minutes avant de battre le mélange à nouveau.
Quand vous obtenez une mousse qui commence à se tenir vous pouvez la verser sur vos poires et mettre à prendre quelques heures au frigo.
Pensez alors à préparer quelques glaçons et à placer un saladier en verre au congélateur.

La mousse poire se compose de :
- 300g de jus de Poire pur
- 4 feuilles de Gélatine

Mettez des glaçons dans un grand saladier. Disposez dessus votre petit saladier en verre préalablement refroidi au congélateur.
Pesez votre jus de poire (qui sort du frigo) et mettez le dans ce saladier.
Après avoir ramolli vos feuilles de gélatine, faites les fondre dans un peu de jus de poire au micro-ondes. Une fois votre gélatine fondu ajoutez y une à deux cuillers à soupe de jus de poire afin d'éviter que celle-ci ne prenne quand vous la verserez dans votre jus.
Tous en fouettant au batteur, ajoutez votre gélatine à votre jus de poire. Il va doubler de volume.
Versez la mousse obtenu sur votre mousse vanille et laisser à nouveau prendre au frigo.

J'ai préparé mes 2 mousses la veille afin de démouler et de faire les finitions le jour J.

Le nappage caramel :
Réalisez un caramel relativement foncé avec 70g de sucre dilué dans un peu d'eau. Arrêtez sa cuisson en y ajoutant (attention aux projections !) 70g de lait d'avoine puis 25g de Margarine. Laissez épaissir à température ambiante.
Démoulez votre gâteau et nappez le de caramel.
NB : mon caramel était un peu trop liquide, n'hésitez pas à revoir à la baisse la quantité de lait... sinon faites comme moi et rajoutez-en directement dans l'assiette ;)

Vous n'avez plus qu'à vous régaler !